A qualidade nutricional daquilo que ingerimos é tão ou mais importante do que as calorias ou as "supostas alimentações saudáveis e artificiais"
Inverno, domingo à tarde,e é dia de lanche ajantarado. E hoje tendo em conta que não podia utilizar o forno, que não queria ferver os ingredientes para que não perdessem o prana deles, e tendo ainda em conta que não ia ao supermercado, decidi-me por uma tarte de maçã diferente.
Ficou muito boa mesmo, para primeira experiência inventada:
Para a base:
1 chávena de aveia
2 cs de sementes de linhaça
3 cs de passas
1 cs de chia
3 cs de mel ou agave
1 cs de canela
Juntar os ingredientes num tacho e aquecer a lume muito muito brando, só o necessário para derreter o mel e ligar os restantes ingredientes. Colocar numa forma de silicone e levar ao frigorífico.
Para o recheio:
4 maçãs
2 cs de canela
1 cs de açúcar amarelo
Juntar 2 cs de água às maçãs num tacho e levar a lume brando, com a canela. Passados 5 minutos adicionar o açúcar amarelo e deixar no lume até a maçã ficar macia.
Namasté
Inverno, domingo à tarde,e é dia de lanche ajantarado. E hoje tendo em conta que não podia utilizar o forno, que não queria ferver os ingredientes para que não perdessem o prana deles, e tendo ainda em conta que não ia ao supermercado, decidi-me por uma tarte de maçã diferente.
Ficou muito boa mesmo, para primeira experiência inventada:
Para a base:
1 chávena de aveia
2 cs de sementes de linhaça
3 cs de passas
1 cs de chia
3 cs de mel ou agave
1 cs de canela
Juntar os ingredientes num tacho e aquecer a lume muito muito brando, só o necessário para derreter o mel e ligar os restantes ingredientes. Colocar numa forma de silicone e levar ao frigorífico.
Para o recheio:
4 maçãs
2 cs de canela
1 cs de açúcar amarelo
Juntar 2 cs de água às maçãs num tacho e levar a lume brando, com a canela. Passados 5 minutos adicionar o açúcar amarelo e deixar no lume até a maçã ficar macia.
Namasté